Jour 1

01/06/2010 10:37 par objectifminceur

Voilà, ma toute première réglette, j'espère arriver un jour au bout du voyage...

Le cheese cake Dukan

01/06/2010 10:14 par objectifminceur

Le cheese-cake fait aussi partie de la phase d'attaque, et est assez bon et simple à réaliser. Il est prévu pour 2 personnes, et sera donc pargagé entre deux repas.

Ingrédients :

- 5 cs de fromage blanc 0%

- 2 cs de maïzena

- 2 jaunes d'oeuf

- 3 cs d'édulcorant de cuisson

- 5 blancs d'oeufs

Mélanger, au fouet, tous les ingrédients à part les blancs d'oeufs, jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Verser dans un moule qui passe au micro ondes, cuire pendant 12 minutes à puissance moyenne.

Consommer froid.

La galette Dukan

01/06/2010 10:08 par objectifminceur

Dans le régime Dukan, on peut cuisiner. Ce qui est bien plus agréable que de se retrouver avec une assiette où on ne trouve que deux tranches de jambon ou une escalope de dinde.

Voici la galette Dukan, qui pourra faire partie de la phase d'attaque, parce que riche en protéines.

Ingrédients :

- 1 cs de son de blé

- 2 cs de son d'avoine

- 1 blanc d'oeuf

- 1 cs de fromage blanc 0%

- 2 cs d'aspartam en poudre si on veut une galette sucrée

Mélanger tous les ingrédients et faire cuire comme une crêpe dans une poele, des deux côtés, sans ajouter de matière grasse. Donc prendre une poele anti adhésive.

Je l'ai testée, cette galette est assez nourrisante et agréable au goût.

Premier jour

01/06/2010 10:02 par objectifminceur

Je démarre aujourd'hui parcours, qui va m'amener vers une perte de poids. En suivant la méthode du régime Dukan. C'est la seule méthode que j'ai pu trouver en parcourant divers blogs et forums qui semblerait me convenir.

C'est à dire une perte de poids rapide et régulière, sans avoir à compter le poids, les quantités. Bref, une méthode simple qui est efficace si elle est suivie à la règle.

Ici, je vais m'efforcer de raconter au jour le jour le suivi de mon régime, je dirai où en sont mon moral et ma motivation, je posterai les diverses recettes concernant la méthode Dukan, et je ferais part de tas de conseils à partir du moment où j'aurai vérifié personnellement qu'ils sont utiles et fonctionnent bien.

Pour parler rapidement de moi, je dirais que je suis une mère de famille, qui gère une entreprise dans le bâtiment, et qui n'a pas le temps de faire de sport. Je pars avec un poids actuel de 95 kg, (je sais c'est énorme !!) pour une taille de 1m70, et je me donne pour objectif de perdre 25 kilos pour me sentir bien mieux dans ma peau. Si je parviens à faire plus, ça ne sera que du bonus pour moi.

Voici ce qui est conseillé pour démarrer le régime :

La première phase, dite la phase d'attaque, dure 7 jours, et est constituée uniquement de protéines pures. C'est à dire de la viande, du poulet, du jambon maigre, des oeufs, des yaourts 0%, du fromage blanc 0%...

Suivra ensuite une phase dite de croisière où seront intégrés des légumes. Mais ça, j'en parlerai quand le moment sera venu.